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Machines à pulvériser le chocolat |
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Notre gamme de machines, vous permettra de pulvériser le chocolat avec toute les variantes possibles depuis le glaçage jusqu'au velours.
De plus, sachez qu'au delà des modèles présentés ci-dessous, nous pouvons concevoir les modèles à vos mesures: 10 litres, 20 l, ou 2x10 litres et 2x20 litres
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Chocodécorator |
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| La chocodécorator est une machine chauffante permettant la dépose du chocolat et du fondant mou.Elle permet de faire des lignes, rubans et glaçage d'éclairs. |
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Choco Spray 10 litres |
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La Choco Spray 10 litres est constituée d'un pot sous pression amovible de 10 litres.
Ce pot est maintenu à la tempérazture souhaitée par la machine.
La pulvérisation se fait par un pistolet airmix, via un tuyau chauffant.
Suivant les réglages vous pourrez faire des lignes, un glaçage et le velours. |
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Chocospray 100 |
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Cette machine a été conçue spécialement pour la pulvérisation de pâte à glacer le chocolat.
Votre chocolat reste prêt à l'emploi toute la journée à portée de main. Vous ne devez plus le réchauffer.
Le container reste ouvert dans une enceinte chauffée avec une circulation d'air chaud.
Le tuyau est chauffant et la tête de pistolet est maintenue au chaud en position d'attente.
Cette machine répond aux normes CE.
A raccorder sur air comprimé.
Les avantages de la CHOCOSPRAY 100®
• Conteneur amovible dans la machine
• Pulvérisation à pressions réglables air-produit
• Le produit est toujours prêt à l'emploi
• Encombrement réduit
• Facilité de nettoyage
• Plusieurs utilisations possibles : dépose fine ou épaisse, aspect velours, granuleux, lignage
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Chocospray Twin |
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| Sur le même principe que la Chocospray 100, la Chocospray Twin dispose de 2 circuits. elle permet de travailler 2 variétés ou couleurs de chocolat simultanément. |
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