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Traiteur |
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Le nappage ultra-simple.
Fini la casserole à nappage !
Système par aspiration modèle breveté conforme aux normes CE, homologation Veritas.
Vous pouvez utiliser votre propre nappage qui, conservé à la bonne température dans le pot sous pression, pourra être pulvérisé sur vos produits.
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JuniorTraiteur |
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Spécialement conçue pour la pulvérisation des gelées salées traiteur et autres produits à pulvériser à chaud, la JUNIOR TRAITEUR permet un glaçage très rapide et de très belle qualité.
Elle est entièrement en inox, son compresseur est incorporé et son maniement est très simple.
Cette machine est à poser sur table.
Les avantages de la JUNIOR TRAITEUR®
• Le glaçage est fait dans les meilleures conditions d’hygiène répondant aux normes actuelles.
• Plusieurs modèles de 3,5 Litres à 20 Litres avec pot et tuyau chauffant.
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Serveur Traiteur 10 litres |
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Cette machine est composée d'une enceinte chauffante et d'un tuyau chauffant.
Elle est conçue pour pulvériser des gelées sucrées ou salées chaudes.
Le produit est mis à chaud dans le pot sous pression amovible. La machine maintiendra le prosduit à la température souhaitée.
La pulvérisation se fait par la pression provenant du circuit extérieur.
Possibilité de modèles 20 litres, 2 x 10 litres et 2 x 20 litres |
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