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Traiteur |
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Le nappage ultra-simple.
Fini la casserole à nappage !
Système par aspiration modèle breveté conforme aux normes CE, homologation Veritas.
Vous pouvez utiliser votre propre nappage qui, conservé à la bonne température dans le pot sous pression, pourra être pulvérisé sur vos produits.
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Serveur Traiteur 10 litres |
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Cette machine est composée d'une enceinte chauffante et d'un tuyau chauffant.
Elle est conçue pour pulvériser des gelées sucrées ou salées chaudes.
Le produit est mis à chaud dans le pot sous pression amovible. La machine maintiendra le prosduit à la température souhaitée.
La pulvérisation se fait par la pression provenant du circuit extérieur.
Possibilité de modèles 20 litres, 2 x 10 litres et 2 x 20 litres |
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