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Dresseuses Emmouleuses |
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Les dresseuses emmouleuses Delfin permettent de dresser les pâtes molles, les pâtes dures (système de coupe fil) ainsi que des pâtes semi-liquides.
Elles existent en 400 mm et 600 mm
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Dresseuse Mino 400 |
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Dresseuse, gérée par ordinateur, à poser sur table. Elle est conçue pour le dressage sur plaques de pâte molle type pâte à choux et macarons.
Elle offre la possibilité de gérer jusqu'à 40 programmes.
Sa capacité de production est de 25 à 30 kg/heure suivant les recettes. |
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DRESSEUSE BISKY 400/600 |
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Dresseuse Emmouleuse prévue pour la production de:
- Pâte à houx, Génoise, mousses, etc...
- Macarons,
- Pâtes dures, Biscuits (coupe fil)
Ecran tactile couleur avec programmation recettes,
Existe en 400 et 600 |
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Dresseuse DUERO 400 |
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La Dreseuse Emmouleuse Duero 400 est gérée par ordinateur et permet d'assurer le dressage et le moulage de pâtes molles, dures et semi liquides.
L'ordinateur peut gérer jusqu'à 99 programmes Le réglage des paramètres des programmes est simple.
Le coupe fil permet la fabrication de biscuits en pâte dure.
La machine est entièrement construite en Inox et Aluminium "anticorodal" pour produits alimentaires.
Caractéristiques Techniques :
- Réglage de la vitesse et du dosage de pâte.
- Cycle de retour pour l'arrêt de dosage (détachement de la pâte)
- Réglage de la vitesse de rotation des douilles,
- Descente automatique de la plaque pour détachement rapide,
- Avance automatique des plaques,
- Tapis en silicone pour un positionnement précis des biscuits,
- Vitesse d'avance des plaques variable,
- Hauteur du Tapis réglable,
- Normes CE
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Dresseuse DUERO 600 |
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| Mêmes caractéristiques que la DUERO 400, mais en 600 mm de large. |
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