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Machines à foncer les tartes
 
   
Machine manuelle ou solutions hydrauliques, notre gamme pourra répondre à l'essentiel de vos besoins. Tout développement se fait sur la base de vos propres spécification, moules, bordures, etc...
 


FONCEUSE à TARTES COMTEC 1100
PDF fiche commerciale
   
La fonceuse à tartes COMTEC 1100 peut foncer les tartelettes de 8 à 28 cm de diamètre.
Elle fonctionne avec des pâtes sablées et brisées, pas de recette spéciale.
Le système est à vérin hydraulique, simple, sûr, très fiable et très robuste.
Le changement de matrice est très facile.
Chauffage réglable indépendant de la matrice.
Matrices lavables en immersion complète.
La cadence utile avec un opérateur est de 500 à 700 pièces par heure.
 
FONCEUSE à TARTELETTES VIMAR
PDF fiche commerciale
   
Production horaire approximative de 400/500 pièces. Avec résistance chauffante de la matrice pour foncer les moules de 43 mm à 95 mm.

Cette machine est livrée avec une matrice. Elle expulse automatiquement les petites quantités de pâte en surplus lors de l'opération de fonçage, ce qui évite de faire intervenir les mains et procure une économie de temps substantiel. Le changement des matrices est très rapide.