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Machines à doser/injecter |
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Notre système de dosage et d'injection est, sans doute, la machine la plus élaborée jamais créée au Monde. Importée depuis plus de 20 ans par SPIRAL FRANCE, elle continue d'être inégalée.
De plus, l'ensemble de ses accessoires permet de multiples applications: appareils avec morceaux, liquides, programmation...
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PS 4030 Pro |
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Ensemble de dosage et d'injection de crème dans des eclairs, choux et réductions.
La machine est equipée d'une pompe à engrenages et d'un bol inox.
Elle convient pour un usage intensif et se caractérise par une grande facilité et fiabilité de nettoyage (pas d'anles ni de points de rétention).
Elle permettra de garnir jusqu'à 1000 à 1200 pièces à l'heure? |
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Doseuse PV 4001 PRO |
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La Machine à doser à vitesse variable, dotée d'un clavier numérique, permet un contrôle complet de la vitesse de distribution, du volume, du cycle automatique et de la distribution en continu.
Ses Possibilités:
. Dresser la pâte à choux,
. Fourrer et garnir,
. Décorer comme à la poche,
. Doser des appareils avec morceaux (cakes...)
. Maintenir en température (ganaches) |
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Machine à Doser et injecter |
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• Jusqu'à 1000 éclairs par heure
• Capacité de dosage à partir de 5 grs jusqu'à 900 1 000 grs
• Se démonte facilement et rapidement
• Facilité de nettoyage
• Pas de problème d'étanchéité
• Peu de risque de Bactério
• Volume adaptable selon les produits à garnir
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Accessoires pour machine à doser et à injecter |
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L'ensemble des accessoires permet d'assurer un dosage précis depuis 5 grs avec une précision du dixième de gramme, jusqu'à des doses de l'ordre de 800/900 grs.
Les pompes et bols inox permettent de répondre aux exigences de l'industrie. |
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