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Machine à Rideau
Dosage
Découpe à ultrasons
Injecteuse
Trempeuse
Pompes de Transfert

 

 

 
Découpe à ultrasons
 
   
BAKON développe une gamme compléte de trancheuses à Ultrasons destinées à la pâtisserie mais aussi aux salaisons, etc...
 


PORTIONNEUSE À ULTRASONS
PDF fiche commerciale
   
La machine à ultrasons à couper les gâteaux ronds est conçue pour les pâtisseries volumineuses qui nécessitent une coupe.
Elle peut portionner suivant les programmations à des températures différentes.
Elle est équipée avec deux tables de coupe pour une grande production.
La trancheuse intègre un système conducteur de positionnement de produit précis.
Le nombre de portions peut être défini grâce au panneau de commande.
Machine sécurisée.