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PULVÉRISATION
PRÉPARATION
![[Installation Machine] 🫱🏼🫲🏻
Installation d’une tempéreuse chez un de nos clients, pour réaliser ses tablettes maison et du chocolat de couverture 🍫
La tempéreuse assure un contrôle optimal des courbes de température pour garantir :
✅ un tempérage précis
✅ une cristallisation maîtrisée
✅ un rendu brillant
Nos commerciaux se déplacent dans vos labos 🥐
📲 Pour plus d’informations : www.spiral-france.com/
☎️ Téléphone : 02 47 73 13 09
📩E-mail : info@spiral-france.com
#equipementalimentaire #SPIRALFRANCE #bakery #boulangerie #pastry #patisserie #sirha
#europain #tempereuse #temperage #chocolat](https://www.spiral-france.com/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
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Installation d’une tempéreuse chez un de nos clients, pour réaliser ses tablettes maison et du chocolat de couverture 🍫
La tempéreuse assure un contrôle optimal des courbes de température pour garantir :
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Fonceuses à tartes 🥧
Vous cherchez à optimiser votre production ?
Notre fonceuse COMTEC 1100 est conçue pour foncer entre 450 et 700 pièces/heure, en pâte sablée ou brisée, avec des diamètres de 4 à 30 cm.
👌 Fonce dans tous les moules :
◽ Cercles sans fond
◽ Carton, alu, métal, papier, exoglass
◽ Rond, carré, rectangulaire…
🔄 Nos matrices 1, 2 ou 4 positions s’adaptent sur mesure à VOS moules pour conserver l’esthétisme de vos tartes / tartelettes.
Il existe aussi la fonceuse automatique COMTEC 2900, découvrez là ici : https://www.spiral-france.com/comtec-2900/
👉 Gagnez du temps sur votre production et foncez… vers la performance !
[Présentation machine] 👩🏼🍳
✨ Gagnez en productivité avec la doseuse PS4030 Pro ! 🍩
La solution idéale pour garnir vos choux, éclairs et beignets avec une régularité précise ⚡️
👉 Jusqu’à 1000 pièces/heure
👉 Dosage dès 5 g
👉 Bol inox de 9,5 L
👉 Fournie avec 3 jeux d’injecteurs (éclairs, choux, réductions)
🔧Grâce à ses nombreux accessoires … la PS4030 PRO, c’est l’alliée incontournable de votre labo !
📲 Pour plus d’informations sur nos doseuses : https://www.spiral-france.com/category/equipements/artisan/doseuse/
☎ Téléphone : 02 47 73 13 09
📩 E-mail : info@spiral-france.com
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À la pointe de l’équipement avec SPIRAL FRANCE !
ARTISANS ou INDUSTRIELS, nous vous proposons des solutions adaptées à vos besoins de pâtisserie pour pulvériser, foncer vos tartes, doser vos préparations, pasteuriser vos crèmes, éplucher et trancher vos pommes et bien d’autres… Avec nos partenaires BAKON, COMTEC, EDHARD ou encore MAINCO.
SPIRAL FRANCE, c’est l’équipement de pâtisserie indispensable pour éviter les tâches répétitives, pénibles et laisser place à la productivité.
gagner du temps
faire des économies de matières
Optimisation de la main-d’œuvre
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– Happy Client
