ALLROUND

Notre système de dépose de soude automatique est spécialement conçu pour offrir aux boulangers et industriels une solution fiable et performante.

Grâce à une immersion parfaitement maîtrisée sur un convoyeur, chaque bretzel reçoit la quantité idéale de soude, garantissant ainsi sa belle couleur dorée et son goût authentique.

La ALLROUND atteint un rendement quotidien de 1 500 à 4 000 pièces.

Caractéristiques

Jusqu'à 400 plaques

Avantages

Uniformité grâce aux deux rideaux de soude
Chauffage réglable du réservoir
Maintien constant de la température de la soude
Vitesse réglable
Réservoir de 180L roulant
Capteur de niveau

Spécifications techniques

Contenance du réservoir à soude : 180L
Tension : 3 x 230 V/400 V/N/PE/50 Hz
Puissance : 6.5 kW
Poids : env. 360 kg

Dimensions

Dimension de la plaque : 580 x 780mm (1) ou 580x980mm (2)
Longueur : 3075mm (1) ou 3475mm (2)
Longueur convoyeur fermé : 1625mm
Largeur : 880mm
Hauteur : 950mm

Options

Enchainement des plaques de produit en continu
Système de mise en plaque automatique en fin de cycle
Unité de saupoudrage automatique avec rouleau à brosse à vitesse réglable
Contenant de saupoudrage interchangeable

Applications

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