Les machines de découpe à ultrasons sont spécialement conçues pour couper rapidement et avec précision gâteaux, tartes, entremets, millefeuilles et autres préparations fraîches.
Disponibles en trois modèles — COMPACT, NANO, PICO — elles offrent une flexibilité adaptée à toutes les tailles de production.
La découpe nette et rapide est assurée par des lames ultrasoniques en titane montées sur un portique, combinées à une servo-technologie avancée. Différents types de coupes (triangle, carré, rectangle) sont possibles grâce au mouvement programmable de la lame via un écran tactile intuitif.
Sécurisées, ces machines empêchent tout accès à la zone de coupe pendant leur fonctionnement. Plusieurs options sont disponibles pour personnaliser votre équipement selon vos besoins industriels.
